Tosta de tomate con tocino

Para los que tenéis poco tiempo, esta es una tapa curiosa cuyo sabor sorprende.

Ingredientes

5 tomates
200 g de tocino de cerdo de Embutidos Entrepeñas en lonchas muy finas
Una barra de pan de pueblo

Elaboración

Coger los tomates y separar el corazon
Cortar el tocino en lonchas finitas.
Envolver el corazón de tomate con dos lonchas de tocino. Ponerlo encima de una rajita de pan.
Precalentar el horno a 260 grados y calentar las tostadas durante 1 minuto en el horno a 250 grados.

Ya veréis, riquísimo.

2014-12-06 15.51.04

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